Anerkennungen und Gütesiegel

Zertifikate die für Reinheit, Gesundheit und Qualität garantieren.

Unser extra natives Bio-Olivenöl wird aus frischen sorgfältigst geernteten Oliven, in der Őlmühle von Moscufo natürlich kaltgepresst und in Edelstal Behältern bis zur Abfüllung aufbewahrt. Wir stellen ein tradizionelles Naturprodukt von höchster Güteklasse her.

Assam-Preis für Sortenreines Olivenöl

16° Nationaler Olivenöl Wettbewerb

Italien ist das Land dass den gröβtem Reichtum an Biodiversität – was Olivenbäume betrifft – besitzt. Allein in den Abruzzen gibt es 24 heimische Olivensorten – 10 Sorten gelten als edle und hochwertige Sorten. ( zum Vergleich: in ganz Spagnen sind 15 Olivensorten heimisch). Dieser unglaubliche Sortenreichtum ist einer der Gründe dafür, dass es in Italien so viele verschiedene Olivenöle gibt. Sie werden bei dem Assam Wettbewerb verglichen. In der Tat bedeutet dieser Preis viel für uns, denn im Vergleich mit anderen Olivensorten hat unsere oliva Dritta einen auβerordenlichen ausgewogenen frisch- mittelfruchtigen Geschmack.

Preisverleihung AVPA PARIS 2017 / 2018 / 2020

Die Medaglie AVPA wird an hochwertige Naturprodukte verliehen, die Kommission von AVPA besteht hauptsächlich aus Herstellern und Gourmets: ihr Ziel ist es, mit dieser Preisverleihung, hochwertige Agrarprodukte zu fördern und die auβerordendliche Qualität dieser Produkte anzuerkennen.

Zertifikate Produkte Biologischer Landbau

Vor 20 Jahren haben wir uns entschieden ausschliesslich biologischen Landbau zu betreiben. Heute wird unsere Azienda Agricola von der Staatlich anerkannten Bio Zulassungs- Behörde ICEA jährlich überprüft. Wir sind davon überzeugt, dass nicht nur kostante und gekonnte Anbau, Ernte und Verarbeitungstechniken wichtig sind für gutes Olivenöl, ebenso wichtig ist es ein gesundes und reines Olivenöl herzustellen. Deswegen werden unsere jahrhundert- alten Bäume auschliesslich mit natürlichen Biologischen Mitteln gedüngt und gepflegt.

D.O.P. Zertifikat

Das D.O.P. Zertifikat (geschützte Ursprungsbezeichnung) garantiert für hohe Qualität und sichere Herkunft. So ist bei unserem extranativen Olivenöl jede Herstellungsphase 100% nachvollziebar: jede Flasche wird einzeln nummeriert und die hohe Qualität des Öles wird garantiert und zertifiziert aufgrund chemischer und geschmacklicher Analysen, die von der offiziellen Handelskammer in Pescara vorgenommen werden. Nur wenn das Öl den strengen Richtlinien der D.O.P Verordnung entspricht, bekommen wir die Erlaubniss es in Flaschen zufüllen. Ein D.O.P Zertifikat zu beantragen ist kostenspielig und arbeitsaufwendig und wir müssen bis Mitte September den Antrag stellen. Es ist für alle Liebhaber von gutem Olivenöl, die nicht die Möglichkeit haben persönlich in die Abruzzen zu kommen, eine weitere Garantie.